Торговое холодильное оборудование

Торговое холодильное оборудование

 

   Предлагаем Вашему вниманию экспертное мнение по торговому холодильному оборудованию которое будет высказано на личном примере одного из магазинов розничной сети универсам Волна. Само словосочетание торговое холодильное оборудование уже очень жестко ограничивает возможность формат данного отчета.

Предлагаю разобрать это словосочетание на составляющие применимо именно к формату магазиностроения ведь нам интересна именно эта сфера бизнеса.

Торговое – вид оборудования которое непосредственно демонстрирует товар обладает рядом особенностями различного характера в зависимости от направленности магазина (продукты питания, бытовая химия, канцтовары и т.п.).    

Холодильное – все позиции которые самостоятельно (встроенный агрегат) или при помощи (выносной агрегат) охлаждают продукты питания. Также к такому оборудованию относятся складские хранилища (холодильные камеры) продовольственных товаров.  

 

Комплектация продовольственного магазина

 

   Территориально продовольственный магазин располагается в Южной части города Санкт-Петербурга на проспекте Маршала Казакова, техническое решения применимые нашими специалистами на данном объекте дали возможность сделать работу торгового холодильного оборудование на выносном холоде. При выборе оборудование предпочтение было отдано заводу Гольфстрим (Беларусь) модельный ряд витрин Нёман, морозильное оборудование было установлено со встроенным холодильным агрегатом, стеллажное оборудование установлено производства завода Русь город Кострома, также в торговом зале была установлена конвекционная печка Итальянского завода Garbin модель 44PE VAP с пароувлажнением с помощью данной печи в магазине выпекается слоеные булочки, хлеб собственного производства.

   Сердце (холодильный агрегат) холодильных витрин установлен в подсобном помещение в отдельной комнате сам агрегат фирмы Bitzer Битцер, установлен на бетонной армированной плите толщиной 200 мм которая оторвана от основания пола с помощью прокладки которая выполнена из шумоизоляционного материала также при заливки дополнительной плиты были оставлены технологические зазоры между стенами для предотвращения передачи вибраций на несущие конструкции дома, установлены шумогасители и анаконды. Конденсатор увеличенного размера выведен на улицу на нем установлены тихошумные вентиляторы, сам корпус конденсатора выкрашен в коричневый цвет.   

 

Торговое холодильное оборудование купить

 

   Сам зал спроектирован по всем правилам торговли. Размещение оборудование как торгового так и холодильного оборудование изначально спроектировано в AutoCAD Автокаде ниже можно увидеть план расстановки как в обычном так и в изометрическом виде 3D. Движение покупателей планировано против часовой стрелки для облегчения покупки (ведь 90% людей правши) и делают импульсивную покупку товара расположенного по правую руку. На входе расположен алкоголь и шкафу с пивными напитками т.к. достаточно большой процент прибыли приносит именно торговля алкоголем, в дальних углах располагается товар повседневного потребления например хлеб, по дороге к нему располагаем товар который необходим в каждом доме но человек за ним специально не пойдет салфетки, туалетная бумага и т.п. это и есть импульсивная покупка когда человек пошел за хлебом а принес домой товара который превышает в три раза стоимость хлеба, такое возможно только при правильном проектировании магазина. Купить торговое оборудование можно у нас в Компании Тибра.

   На плане для Вашего удобства подписано расположение других групп товаров оно тоже неслучайно, например бытовую химию и корма для животных необходимо выделять в отдельные зоны из-за специфического запаха который они издают.

 

   Более подробно об особенностях размещения торгового холодильного оборудования в магазинах самообслуживания можно узнать у специалистов Компании Тибра телефон 8 (812) 715-66-15 или почта tibra2010@yandex.ru   

 

Торговое холодильное оборудование.

Торговое холодильное оборудование.

План расстановки оборудования 3D.

План расстановки оборудования 3D.

Универсам Волна.

Универсам Волна.

Холодильная витрина Двина.

Холодильная витрина Двина.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Стеллажи Русь.

Пристенные витрины Неман.

Пристенные витрины Неман.

Фруктовая витрина Неман.

Фруктовая витрина Неман.

Кассовый бокс МИНИ.

Кассовый бокс МИНИ.

Печь Garbin 44 px.

Печь Garbin 44 px.

Стеллаж СК.

Стеллаж СК.

Компрессор Birzer.

Компрессор Birzer.

Воздушный конденсатор.

Воздушный конденсатор.

Щит автоматики.

Щит автоматики.