Артикул:
1564000d
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи
—
сталь оцинк. с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри
—
сталь нержавеющая
Максимальная потребляемая мощность, кВт
—
2.8
Масса охлаждаемого продукта, кг
—
80
Замораживание от … до …*
—
от +90°С до -18°С
Время замораживания
—
240 мин
Все характеристики
1 439 600 ₽
Варианты цен
1 439 600 ₽
Есть в наличии: 2
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества. Камера шоковой заморозки ВСF 20.1.T1 предназначена для размещения 1 тележки под гастроёмкости GN1/1 или противни EN40x60 (20 уровней).
Документы
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи
|
сталь оцинк. с полимерным покрытием |
Материал обшивок корпуса изнутри
|
сталь нержавеющая |
Максимальная потребляемая мощность, кВт
|
2.8 |
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
80 |
Замораживание от … до …*
|
от +90°С до -18°С |
Время замораживания
|
240 мин |
Масса замораживаемого продукта, кг
|
65 |
Термощуп
|
есть |
Мощность компрессора, кВт
|
3.5 |
Система управления
|
электронный блок |
Вместимость
|
1 тележка под GN1/1 или противни 400*600 (20 уровней) |
Высота, мм
|
2240 |
Длина, мм
|
1400 |
Ширина, мм
|
1700 |
Страна
|
Россия |
Гарантия
|
365 |
Модель
|
ВСF 20.1.T1 |
Хладагент
|
R404 |
Оттайка
|
автоматическая горячим газом |