Холодильный шкаф CS107 Bakery Bs разработан для использования в пекарных, на кондитерских производствах и в тех предприятиях, где используются стандартные противни и ящики для хранения теста.
Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Диапазон рабочих температур от - 2 до +12°С.
Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения POLAIR, гарантирующей равномерное и эффективное холодоснабжение содержимого всего объема.
Направляющие под противни EN40x60 или 45х60 см позволяют разместить до 20 уровней заготовок.
Электронная Touch Screen панель с увеличенными символами дисплея дает возможность установить нужную температуру, контролировать ее, а также, записывать и передавать данные о работе шкафа (в том числе, в рамках системы продуктовой безопасности –HACCP)
Звуковая сигнализация известит о неплотно закрытой двери
Корпус монолитный цельнозаливной, обшивки корпуса и двери – из нержавеющей стали – снаружи и изнутри*.
Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.
Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и педаль для открывания двери если заняты руки.
Съемные направляющие обеспечивают легкий уход за шкафом и возможность регулировать расстояние между противнями.
Колесная опоры – приятная опция для тех, кто собирается перемещать шкаф по помещению, регулируемые по высоте ножки – стандартное исполнение шкафа.
*кроме внешней задней стенки
|
Толщина стенки корпуса, мм
|
43 |
|
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
|
до +40/до 80 |
|
Расположение агрегата
|
верхнее |
|
Терморегулятор
|
многофункциональная контрольная панель |
|
Замок
|
+ |
|
Материал обшивок корпуса снаружи
|
нержавеющая сталь (кроме задней стенки) |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
|
Колесные опоры
|
опция |
|
Корпус
|
герметичный цельнозаливной |
|
Направляющие под EN 40*60
|
20 пар |
|
Расстояние между направляющими
|
60 мм |
|
Высота, мм
|
1960 |
|
Длина, мм
|
697 |
|
Ширина, мм
|
925 |
|
Вольтаж
|
230 |
|
Вес, кг
|
158 |
|
Общий вес, кг
|
183 |
|
Общая высота, мм
|
2125 |
|
Общая длина, мм
|
790 |
|
Общая ширина, мм
|
988 |
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
365 |
|
Модель
|
CS107 Bakery Bs |
|
Тип охлаждения
|
динамический |
|
Расход электроэнергии в сутки, кВт/сут
|
4 |
|
Хладагент
|
R290 |
|
Тип оттайки
|
автоматическая с системой испарения конденсата |
|
Подсветка
|
светодиодная |
|
Педальный привод
|
+ |
|
Общий объем, л
|
700 |
|
Мощность, Вт
|
350 |