Артикул:
1564002d
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи
—
сталь оцинк. с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри
—
сталь нержавеющая
Максимальная потребляемая мощность, кВт
—
4.6
Масса охлаждаемого продукта, кг
—
130
Замораживание от … до …*
—
от +90°С до -18°С
Время замораживания
—
240 мин
Все характеристики
1 630 300 ₽
Варианты цен
1 630 300 ₽
Есть в наличии: 3
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества. Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60, или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1, или противни EN60x80.
Документы
Технические характеристики
|
Материал обшивок корпуса снаружи
|
сталь оцинк. с полимерным покрытием |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
сталь нержавеющая |
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт
|
4.6 |
|
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
130 |
|
Замораживание от … до …*
|
от +90°С до -18°С |
|
Время замораживания
|
240 мин |
|
Масса замораживаемого продукта, кг
|
100 |
|
Термощуп
|
есть |
|
Мощность компрессора, кВт
|
5.9 |
|
Система управления
|
электронный блок |
|
Вместимость
|
2 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (40 уровней) |
|
Высота, мм
|
2240 |
|
Длина, мм
|
1400 |
|
Ширина, мм
|
1700 |
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
365 |
|
Модель
|
ВСF 40.1.T2 |
|
Хладагент
|
R404 |
|
Оттайка
|
автоматическая горячим газом |