Артикул:
11000019141
Технические характеристики
Высота, мм
—
1825
Длина, мм
—
885
Ширина, мм
—
1080
Вес, кг
—
240
Общий вес, кг
—
315
Общая высота, мм
—
2070
Все характеристики
527 360 ₽
Варианты цен
527 360 ₽
Скоро будет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание товара
Конвекционная печь КЭП-16П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Стационарные направляющие на 16 уровней для противней 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Электронная панель управления. Инжекционный тип пароувлажнения. Регулировка влажности от 0% до 100%. Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе). Таймер на 9 часов 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. Максимальная температура в камере +270 °С. Аварийный терморегулятор на +320 °С. 4 скорости вращения вентилятора. Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. LED-подсветка. Функция охлаждения духовки. Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств.
Технические характеристики
Высота, мм
|
1825 |
Длина, мм
|
885 |
Ширина, мм
|
1080 |
Вес, кг
|
240 |
Общий вес, кг
|
315 |
Общая высота, мм
|
2070 |
Общая длина, мм
|
1000 |
Общая ширина, мм
|
1780 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
24,7 |
Модель
|
КЭП-16П |
Тип питания
|
электричество |
Количество уровней
|
16 |
Тип направляющих
|
под противни |
Тип противней/гастроемкостей
|
600х400 |
Тип пароувлажнения
|
инжектор |
Тип загрузки противней
|
направляющие |
Подключение к воде
|
да |
Размер противней
|
600x400 |
Гастронорма
|
Нет |
Пароувлажнение
|
Да |
Реверс
|
Да |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |