0 Корзина

Вы здесь

Аппарат шоковой заморозки Полаир CR7-L

Шкаф шоковой заморозки предназначен для размещения 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре.
Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора.
Оттайка – принудительная естественными теплопритоками.

199 900 ₽
Заказать в один клик
Заказ по телефону:
8 (812) 715-66-15
Выезд на объект бесплатно
Гарантия 12 месяцев на оборудование
Доставка, занос, вывоз упаковки
Сервис, обслуживание 7 дней в неделю
Поставка 24/7
Страны мира РОССИЯ
Артикул 1144001d
Напряжение, В 380
Вес, кг 175
Длина, мм 800
Ширина, мм 800
Высота, мм 1670
Количество уровней 7
Наличие щупа есть
Производительность цикла заморозки, кг 25
Производительность цикла охлаждения, кг 35
Температурный режим заморозки, до °С -18
Температурный режим заморозки, от °С +90
Температурный режим охлаждения, до °С +3
Температурный режим охлаждения, от °С +90
Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
Хладагент R404a
Размеры в упаковке (дл.), мм 920
Размеры в упаковке (шир.), мм 1000
Размеры в упаковке (выс.), мм 1860
Вес в упаковке, кг 210
Бесплатный замер
Приедем быстро Замерим точно В любое время
8(812) 715-66-15