0 Корзина

Вы здесь

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
-​20уровнейуниверсальных направляющих для гастроемкостейGN 1/1или противней600х400 мм.
- Для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую.
- Холодильный агрегат на основе компрессораCopeland (Emerson),хладагент -R404a.
- Электронный блок управленияс возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с тремя вентиляторамидля равномерногораспределениятемпературы внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик)на двери для обеспечения полнойтеплоизоляции.
- Подогрев дверного проемав месте касания уплотнителя двери.
- Регулируемые по высоте ножки.

Основныережимыработы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т
- Ускоренная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Деликатная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Ускоренное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Деликатное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.

477 300 ₽
Заказать в один клик
Заказ по телефону:
8 (812) 715-66-15
Выезд на объект бесплатно
Гарантия 12 месяцев на оборудование
Доставка, занос, вывоз упаковки
Сервис, обслуживание 7 дней в неделю
Поставка 24/7
Бренд Abat
Страны мира РОССИЯ
Артикул 71000000961
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 4,5
Вес, кг 220
Длина, мм 810
Ширина, мм 780
Высота, мм 2255
Количество уровней 20
Наличие щупа есть
Производительность цикла заморозки, кг 50
Производительность цикла охлаждения, кг 50
Температурный режим заморозки, до °С -18
Температурный режим заморозки, от °С 90
Температурный режим охлаждения, до °С 3
Температурный режим охлаждения, от °С 90
Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
Хладагент R404a
Размеры в упаковке (дл.), мм 930
Размеры в упаковке (шир.), мм 915
Размеры в упаковке (выс.), мм 2273
Вес в упаковке, кг 280
Бесплатный замер
Приедем быстро Замерим точно В любое время
8(812) 715-66-15