0 Корзина

Вы здесь


Аппарат шоковой заморозки Cold Line W35KU

Аппарат шоковой заморозки W35KU под вкатную тележку предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и готовых блюд. Высокая производительность позволяет обеспечить оптимизацию производтвенных процессов. Сенсорная панель управления 7”, защищенная прочным закаленным стеклом, обеспечивает простоту и интуитивность использования. Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою в персональном меню. Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта. Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости. Волокна, вкус и структура не претерпевают изменений. Камера изготовлена из нержавеющей стали со специальным тиснением, что делает ее особенно устойчивой к случайным ударам. Толщина изоляции 100 мм. Климатический класс до +40°С. Мощность охлаждения 11,21 кВт. Подходит под тележку Rational 201. Тележка в комплект не входит. Аппарат поставляется в собранном виде со съемным агрегатом: корпус горизонтально, агрегат с конденсатором на отдельной палете. Поставляется без фреона, при заказе необходимо указать марку фреона для выбора комплектации соединяющего клапана. Аппарат шоковой заморозки W35KU можно устанавливать заподлицо с полом, чтобы облегчить перемещение тележек, или над полом, чтобы приспособиться к уже имеющемуся фундаменту. При установке над полом необходимо предусмотреть рампу (доп. опция).

1 639 936 ₽
Заказать в один клик
Заказ по телефону:
8 (812) 715-66-15
Выезд на объект бесплатно
Гарантия 12 месяцев на оборудование
Доставка, занос, вывоз упаковки
Сервис, обслуживание 7 дней в неделю
Поставка 24/7
Бренд Cold Line
Страны мира ИТАЛИЯ
Артикул W83110112001
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 6,26
Длина, мм 1230
Ширина, мм 1200
Высота, мм 2770
Количество уровней 20
Наличие щупа есть
Производительность цикла заморозки, кг 60
Производительность цикла охлаждения, кг 85
Температурный режим заморозки, до °С -18
Температурный режим заморозки, от °С 90
Температурный режим охлаждения, до °С 3
Температурный режим охлаждения, от °С 90
Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
Комплект поставки щуп
Опции и аксессуары Изоляционные профили под основание для предотвращения промерзания пола. Рампа для вкатной тележки, h=100 мм. Рампа для вкатной тележки, h=140 мм. Вкатная тележка на 20 уровней GN1/1. Вкатная тележка на 20 уровней 600х400.
Бесплатный замер
Приедем быстро Замерим точно В любое время
8(812) 715-66-15