Артикул:
71000098421
Технические характеристики
Высота, мм
—
1077
Длина, мм
—
745
Ширина, мм
—
898
Вес, кг
—
93
Общий вес, кг
—
108
Общая высота, мм
—
1250
Все характеристики
235 400 ₽
Варианты цен
235 400 ₽
Скоро будет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки ШОК-5 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения.
Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.
Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.
Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.
Освещение внктреннего объема не предусмотрено.
Основные характеристики:
Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3
Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С
Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С
Масса продукта для охлаждения: не более 15 кг
Время для охлаждения: 90 мин
Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С
Масса продукта для замораживания 15 кг
Время для замораживания: 240 мин
Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм
Количество загружаемых емкостей: 5 шт.
Расстояние между уровнями: 83 мм
Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг
Технические характеристики
Высота, мм
|
1077 |
Длина, мм
|
745 |
Ширина, мм
|
898 |
Вес, кг
|
93 |
Общий вес, кг
|
108 |
Общая высота, мм
|
1250 |
Общая длина, мм
|
800 |
Общая ширина, мм
|
965 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
1,8 |
Модель
|
ШОК-5-1/1 |
Количество уровней
|
5 |
Хладагент
|
R-404a |
Температурный режим заморозки, до °С
|
-18 |
Температурный режим заморозки, от °С
|
+90 |
Температурный режим охлаждения, до °С
|
+3 |
Температурный режим охлаждения, от °С
|
+90 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
15 |
Производительность цикла охлаждения, кг
|
15 |
Тип гастроемкостей/противней
|
GN1/1, 600x400 |