Артикул:
1143000d
Технические характеристики
Высота, мм
—
1670
Длина, мм
—
800
Ширина, мм
—
800
Вольтаж
—
380
Вес, кг
—
175
Общий вес, кг
—
236
Все характеристики
329 226 ₽
Варианты цен
329 226 ₽
Есть в наличии: 3
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
10-ти уровневый аппарат шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR10-G обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволят сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия. Шкаф шоковой заморозки POLAIR снизит: за 90 минут температуру готового продукта от +90 до +3°С, за 240 минут - от +90 до 18°С. Температура в камере достигает при этом -40°С. После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию. Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
800х800х1670мм, Хладагент R404/R452, открывание правой рукой слева направо, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Температура в камере до…, °С - 40°С, 400В, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
800х800х1670мм, Хладагент R404/R452, открывание правой рукой слева направо, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Температура в камере до…, °С - 40°С, 400В, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.
Технические характеристики
Высота, мм
|
1670 |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
800 |
Вольтаж
|
380 |
Вес, кг
|
175 |
Общий вес, кг
|
236 |
Общая высота, мм
|
1870 |
Общая длина, мм
|
920 |
Общая ширина, мм
|
990 |
Страна
|
Россия |
Время доставки
|
33 |
Модель
|
CR10-G (220В) |
Количество уровней
|
10 |
Щуп
|
в комплекте |
Хладагент
|
R404a |
Температурный режим заморозки, до °С
|
-18 |
Температурный режим заморозки, от °С
|
90 |
Температурный режим охлаждения, до °С
|
3 |
Температурный режим охлаждения, от °С
|
90 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
25 |
Производительность цикла охлаждения, кг
|
35 |
Тип гастроемкостей/противней
|
GN1/1, 600x400 |