Артикул:
1564013d
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи
—
сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса изнутри
—
сталь нержавеющая
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
—
1500*2700*2040
Масса охлаждаемого продукта, кг
—
300
Замораживание от … до …*
—
от +90°С до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
—
240
Все характеристики
2 698 200 ₽
Варианты цен
2 698 200 ₽
Есть в наличии: 4
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества. Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60
Документы
Скачать/распечатать спецификацию
562,4 кб
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи
|
сталь нержавеющая |
Материал обшивок корпуса изнутри
|
сталь нержавеющая |
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
|
1500*2700*2040 |
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
300 |
Замораживание от … до …*
|
от +90°С до -18°С |
Масса замораживаемого продукта, кг
|
240 |
Термощуп
|
есть |
Мощность компрессора, кВт
|
12.2 |
Система управления
|
электронный блок |
Вместимость
|
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм. |
Высота, мм
|
2240 |
Длина, мм
|
1700 |
Ширина, мм
|
2900 |
Вольтаж
|
380 |
Страна
|
Россия |
Гарантия
|
365 |
Модель
|
BCF 80.1.T4inox |
Хладагент
|
R404a |
Оттайка
|
автоматическая горячим газом |
Мощность, Вт
|
27 квт |