Артикул:
314811
Технические характеристики
Высота, мм
—
610
Длина, мм
—
970
Ширина, мм
—
515
Страна
—
Россия
Мощность, кВт
—
7,8
Модель
—
КА-500-01
Все характеристики
76 940 ₽
Варианты цен
76 940 ₽
Скоро будет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание товара
Аппарат Кваркини КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.
Особенности:
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине;
- В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран;
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку;
- Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4,5 см и одинаковой массы 24-25 грамм.
Технические характеристики
Высота, мм
|
610 |
Длина, мм
|
970 |
Ширина, мм
|
515 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
7,8 |
Модель
|
КА-500-01 |
Производительность, шт/час
|
500 |
Объем дозатора, л
|
6 |
Объем фритюра, л
|
10 |