Артикул:
11000035572
Технические характеристики
Высота, мм
—
1055
Длина, мм
—
800
Ширина, мм
—
840
Вольтаж
—
380
Вес, кг
—
145
Общий вес, кг
—
195
Все характеристики
317 141 ₽
Варианты цен
317 141 ₽
Есть в наличии: 4
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
ПароконвектоматAbat ПКА10-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
- Панель управления на русском языке.
- Таймер до 10 часов.
- Трехканальный температурный щуп.
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
- Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
- 5 скоростей вращения вентилятора.
- Встроенная система охлаждения слива.
- Душ для мойки.
- Вентилируемая дверь духовки.
- Двухходовой механизм открывания дверки.
- Система закрывания двери "свободные руки".
- Полуавтоматическая мойка.
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
Опции
- Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М.
- Гастроемкости GN.
800х840х1055мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
800х840х1055мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
Технические характеристики
Высота, мм
|
1055 |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
840 |
Вольтаж
|
380 |
Вес, кг
|
145 |
Общий вес, кг
|
195 |
Общая высота, мм
|
1280 |
Общая длина, мм
|
960 |
Общая ширина, мм
|
910 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
12.5 |
Время доставки
|
43 |
Модель
|
ПКА 10-1/1ПМ2 |
Тип питания
|
электричество |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Количество уровней
|
10 |
Тип направляющих
|
под гастроемкости |
Тип противней/гастроемкостей
|
GN 1/1 |
Тип пароувлажнения
|
бойлер |
Панель управления
|
электронная+программы |
Тип загрузки противней
|
направляющие |
Подключение к воде
|
да |
Размер противней
|
530х325 |
Гастронорма
|
Да |
Пароувлажнение
|
Да |
Расположение панели управления
|
слева |
Щуп
|
в комплекте |
Реверс
|
Да |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Открытие двери
|
слева направо |
Количество стекол в дверце
|
2 |
Очистка камеры
|
душирующее утройство в комплекте |