Артикул:
11000018943
Технические характеристики
Высота, мм
—
775
Длина, мм
—
800
Ширина, мм
—
840
Вольтаж
—
380
Вес, кг
—
120
Общий вес, кг
—
164
Все характеристики
302 496 ₽
Варианты цен
302 496 ₽
Есть в наличии: 1
В корзину
Купить в 1 клик
Описание товара
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).
Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды.
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки.
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Ручной душ.
Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
Система охлаждения слива.
Режимы приготовления:
1. Конвекция (+30... +270 °С)
2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С)
3. Разогрев (+30...+160 °С)
4. Пар (+30...+100 °С)
5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
6. Работа по ранее сохраненным программам оператора
840х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
840х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
Технические характеристики
Высота, мм
|
775 |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
840 |
Вольтаж
|
380 |
Вес, кг
|
120 |
Общий вес, кг
|
164 |
Общая высота, мм
|
1000 |
Общая длина, мм
|
950 |
Общая ширина, мм
|
920 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
9.5 |
Время доставки
|
43 |
Модель
|
ПКА 6-1/1ПМ2-01 |
Тип питания
|
электричество |
Тип подключения
|
электричество |
Количество уровней
|
6 |
Тип направляющих
|
под гастроемкости |
Тип противней/гастроемкостей
|
GN 1/1 |
Тип пароувлажнения
|
бойлер |
Панель управления
|
электронная |