Артикул:
11000010020
Технические характеристики
Высота, мм
—
480
Длина, мм
—
800
Ширина, мм
—
830
Вес, кг
—
52
Общий вес, кг
—
67
Общая высота, мм
—
665
Все характеристики
97 500 ₽
Варианты цен
97 500 ₽
Скоро будет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание товара
Конвекционная печь электрическая КЭП-3 предназначена для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Приготовление осуществляется в ручном режиме за счет выставления регуляторами требуемых значений температуры и времени. Впрыск осуществляется в ручном режиме.
Камера выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Скругленные углы камеры позволяют получить превосходный результат при приготовлении мелкоштучных изделий и после приготовления без проблем помыть духовку.
- 3 уровня для противней 600х400 мм
- расстояние между уровнями 75 мм
- электромеханическая панель управления
- инжекционный тип пароувлажнения
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный терморегулятор на +320 °С
- реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- внутренняя поверхность рабочей камеры покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI 304
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
- лампа подсветки
- 3,5 кВт/ч, 230 В
Технические характеристики
Высота, мм
|
480 |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
830 |
Вес, кг
|
52 |
Общий вес, кг
|
67 |
Общая высота, мм
|
665 |
Общая длина, мм
|
710 |
Общая ширина, мм
|
800 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
3,5 |
Модель
|
КЭП-3 |
Тип питания
|
электрический |
Тип подключения
|
электричество |
Количество уровней
|
3 |
Тип противней/гастроемкостей
|
600х400 |
Тип пароувлажнения
|
инжектор |
Тип загрузки противней
|
направляющие |
Подключение к воде
|
да |
Размер противней
|
600x400 |
Пароувлажнение
|
Да |
Реверс
|
Да |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Открытие двери
|
сверху вниз |
Количество стекол в дверце
|
2 |
Количество вентиляторов
|
1 |