Артикул:
В738
Технические характеристики
Высота, мм
—
500
Длина, мм
—
995
Ширина, мм
—
1220
Страна
—
Россия
Мощность, кВт
—
5,2
Модель
—
Пассат 048
Все характеристики
347 611 ₽
Варианты цен
347 611 ₽
Скоро будет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание товара
Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления.
Стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении. Пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали. Внутренние размеры камеры 620х860х240 мм.
Предусмотрено удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки. Внутри камеры имеется подсветка.
Производительность за 1 выпечку:
- подовый хлеб 0,5 кг - 8 шт.,
- батон 0,3 кг - 10 шт .,
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10 - 15 шт. (при использовании металлических подиков).
Вместимость печи (при использовании металлических подиков):
- хлебные формы Л7 - 15 шт.,
- противни 400х600 - 2 шт.,
- противни 600х800 - 1 шт
Печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм. Подставки в комплект не входят и приобретаются дополнительно.
Технические характеристики
Высота, мм
|
500 |
Длина, мм
|
995 |
Ширина, мм
|
1220 |
Страна
|
Россия |
Мощность, кВт
|
5,2 |
Модель
|
Пассат 048 |
Количество уровней
|
1 |
Тип противней/гастроемкостей
|
800х600 |
Панель управления
|
сенсорная |